簡介

分量：1個

原料

1.低筋麵粉100公克，奶油100公克，2.糖粉100公克，鹽1/2小匙，3.蛋2個，4.牛奶20公克，5.香蕉1根

步驟

1.香蕉切片備用。 2.將低筋麵粉過篩，再加入奶油用打蛋器拌打至體積膨大，顏色泛白。 3.材料(2)加入一起拌勻，拌打至均勻無顆粒狀。 4.將蛋分次加入拌勻後，再將牛奶分次加入拌勻。 5.將香蕉片加入面煳中拌勻，烤模內側抹上一層均勻的白油，灑上少許高筋麵粉，即可將面煳裝模，入烤箱以170℃烤約30分鐘即可。