香椰優格咖喱湯 0

原料

洋蔥碎40g,蒜頭碎8g,月桂葉1片,雞肉片100g,咖喱粉3/2大匙,奶油30g,雞高湯800㏄,椰奶50㏄,優格50㏄,糖適量,鹽適量

步驟

1.取一鍋以小火用奶油將洋蔥、蒜、月桂葉炒香。 2.加入雞肉片、咖喱粉拌炒至香味出來後,加入高湯、椰奶煮開。 3.加入糖、鹽調味,再續煮5分鐘,最後加入優格拌勻即可。

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