簡介

酥甜可口，有椰絲香味。

原料

主料：黃油或植物黃油或豬油175克、麵粉250克、椰絲80克、白糖100克、雞蛋（撣散成漿）1個

步驟

1、黃油切成小塊，軟化後迅速擦搓入麵粉，再加糖和椰絲（留出2大勺作裝飾用），和轉揉成均勻的麵糰。 2、將麵糰搓成指頭粗的麵條，表面刷蛋漿，撒椰絲，切成長約4厘米的條，擺入烤盤（烤盤面要先塗油防粘或墊一層烤紙）。 3、烤箱預熱至200℃，烤盤置中層，烤8分鐘即成。