主料：材料：美國牛肋條400公克（2人份）調味料：1.細黑胡椒粉3大匙2.香蒜粉3大匙3.紅辣椒粉1/2小匙4.細鹽3/4小匙
1.美國牛肋條切段，約一寸長，將切好之牛肋以串烤方式串起 2.撒上準備好之綜合調味粉，不需腌制，完成的肉串馬上用碳烤或烤箱（175℃）烘烤，約5-10分鐘，熟度可依個人喜好增減加熱時間，但建議以全熟烘烤 3.如能串上鳳梨、青椒與胡蘿蔔一起烘烤，色香味美，口味更佳