材料：蝦仁4兩，起司2片，馬蹄2個，太白粉適量，麵包粉1大碗 調味料：鹽少許
1.先將馬蹄輕拍後切成碎丁，起司片切成小片備用 2.將蝦仁先拍碎後再以刀背剁成泥狀，放入一容器中，加入鹽和太白粉攪拌均勻後甩打出漿，放入馬蹄丁拌勻，再用手捏成球狀後，包入起司片，然後均勻沾上麵包粉，再放入160度的油鍋中炸至熟透香酥就完成今天的這一道泰式炸蝦球了