簡介

九吐魚，女兒稱呼它為深海怪魚，源於一款電子遊戲，裡面有很多怪獸，呵呵。九吐魚的肉非常軟嫩，蒸熟後，夾起來，用嘴一吸，肉在嘴裡，骨頭在筷子上，過癮。看到市場有非常新鮮的九吐魚賣，就買了些。

原料

九吐魚，豆豉適量，生抽適量，姜適量，蔥適量

步驟

1.將九吐魚洗凈切斷裝盤。 2.放上豆豉、薑絲、生抽。 3.水開後入鍋蒸6分鐘，起鍋後放上蔥絲，淋上熱油就好了，非常的鮮嫩，呵呵。