簡介

起油鍋，把蒜段、番茄片、薑絲、辣椒絲全部倒進去炒出香味，再把紅魚放進鍋里。加適量水，再加豆鼓。              加蓋悶熟就OK。

原料

紅魚500克，豆鼓、蒜段、番茄片、薑絲、辣椒絲適量

步驟

1.紅魚洗凈待用 2.把蒜切段，番茄切片，姜，辣椒切絲 3.起油鍋，把蒜段、番茄片、薑絲、辣椒絲全部倒進去炒出香味，再把紅魚放進鍋里。加適量水，再加豆鼓。 加蓋悶熟就OK。