賽香瓜

原料

黃瓜1根  梨1隻  金糕1塊(也叫山楂糕)鹽1/4茶匙(鹽)蜂蜜1湯匙(15ml)

步驟

1)將黃瓜洗凈切細絲,梨去皮切細絲,金糕切細絲。將黃瓜絲和梨絲放入大碗中,調入鹽和蜂蜜,改上保鮮膜腌制20分鐘。 2)盛入盤中,撒上金糕絲即可。 超級�嗦: 香瓜,好吃,但冬天是木有滴,但你知道嗎?用梨絲和黃瓜絲放在一起,加上調料再腌制一會,這兩種味道的融合,最終出來的香味,和香瓜很象哦。本來黃瓜應該去皮的,但我覺得有點綠色,會比較好看。 金糕也叫山楂糕的東西,是酸酸甜甜的,即開胃又解膩。我敢拍著胸脯說,這道菜,可以說是一道飯前的開胃菜,也是一道餐後的爽口甜品。 **我個人最喜歡的山楂糕,是稻香村賣的,大概4塊錢左右一包,能吃很久很久,而且,還可以給你的涼菜做色彩上的點綴。你叫這道菜鴻運當頭也不為過哈。 Surprising Cucumber and Pear Salad Ingredients: Cucumber: 1 Pear: 1 Hawthorn cake: 1 piece Seasonings: Salt: 1/4 teaspoon Honey: 1 soupspoon(15ml) Directions: 1)Wash the cucumber and peel the pear, then finely shred the cucumber, pear, and hawthorn cake;Put the finely shredded cucumber and pear into a large bowl, add in the salt and honey then marinade for 20 minutes(cover with the cling film); 2)Place the marinaded cucumber and pear mix into a plate and decorate with the finely shredded hawthorn cake. Finish


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