原料

用料山楂20克，草決明15克，紅棗5粒，冰糖適量。

步驟

1、山楂、草決明、紅棗分別洗凈。 2、冬瓜子剝殼取仁。 3、將山楂、草決明、紅棗同放湯鍋內，加適量清水，武火煮沸，改文火煲1小時，加冰糖調味，代茶飲用。

小技巧

特點 山楂有消積食、健脾胃、降壓、降脂的功效，但山楂的有機酸含量較高，容易腐蝕牙齒表面的釉質，故新鮮的山楂不宜多吃。