原料

主料：羊肉白蘿蔔，陳皮，香菜，姜鹽，雞精，胡椒粉

步驟

1、將羊肉剁成肉餡加入鹽、雞精攪拌均勻，白蘿蔔、陳皮、姜均切成絲備用； 2、坐鍋點火倒入水，待水開後放入蘿蔔絲燙熟取出放入碗中，湯中加入陳皮、姜，用手將肉餡擠成丸子入鍋，養熟後調味倒入碗中，放入香菜即可。