甜玉米粒300g,蝦仁250g,青椒1個,蔥,澱粉,胡椒粉少許,料酒,鹽
1.蝦仁洗凈,抹乾水分,拌入調味料腌10分鐘。 2.青椒剖開,去籽洗凈切丁。用三大匙油燒熱,先炒蝦仁,待色澤轉白時先盛出,以余油炒青椒丁,脫生後倒入玉米粒同炒。 3.加入蝦仁一起炒勻,並加調味料拌勻即可。