紅油土豆絲

原料

中型土豆一個，辣椒紅油30ml，鹽5克，白醋兩滴

步驟

1.土豆切成絲，泡在水中去掉澱粉 2.鍋中倒入辣椒紅油 3.再倒入瀝干水分的土豆絲 4.炒至土豆變熟，放入鹽和醋翻炒均勻即可

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