簡介

不用在外面吃了，在自己家裡就能美味又健康的糖醋雞肉了。

原料

無骨去皮雞胸肉500克-切成丁，蔬菜油2湯匙，青椒半個，切片，紅椒半個，切片，胡蘿蔔2個，切絲，蒜頭1個，搗碎，玉米粉1湯匙，醬油4湯匙，罐裝切塊菠蘿1小罐，保留裡面的菠蘿汁，米醋1湯匙，紅糖1湯匙，薑末半茶匙

步驟

1.將雞肉在油鍋里用中高火炒黃。加入青椒、紅椒、胡蘿蔔和蒜末繼續炒1-2分鐘。 2.用一個小碗，將玉米粉和醬油混在一起。然後倒入炒鍋，再加進菠蘿和菠蘿汁、醋、糖和薑末。攪拌在一起煮沸。配上米飯吃即可。