金不換XO醬炒薯欖

原料

A: B: C: D: F;

步驟

《1》把番薯洗乾淨、用攪拌機加水打成槳、然後沉甸、倒掉殘渣和水就成了自製番薯粉濕槳。 《2》把D燒開衝進B攪拌成熟面、然後加上A和C搓揉成麵糰、搓成細條用利刀切成欖型、用開水煮熟、然後冷水過涼待用。 《3》用油起鍋爆炒F材料、然後加進薯欖再炒幾下,起鍋就成,這份材料可以做10到15份


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