香蕉西葫蘆，小麥粉，生抽，米醋，素蚝油，芝麻油，白芝麻
1.西葫蘆洗凈 2.後擦絲，放入一個大碗里 3.放入小麥粉拌勻 4.至所有菜絲都均勻裹上麵粉，碗底還有一點點乾粉的狀態 5.蒸屜里舖上蒸布，把拌好的菜絲放入，大火燒開後轉中火蒸10分鐘 6.用生抽，米醋，素蚝油和芝麻油調一個蘸汁，最後撒點白芝麻點綴