簡介

口味與心得： 清淡 鮮美 居家小菜。無意間成就了一份簡單的美味，哈哈。

原料

主料：鮮魚圓，做魚圓的湯適量，粉絲1團（或粉皮1-2張） 輔料：香菜少許（也叫圓水），雞菇半個，鹽，味精，香油或雞油

步驟

1、雞菇切成絲放入湯內，用最小號的沙鍋盛上。 2、大火燒開後改中火，放入鮮魚圓和粉絲，加少許鹽，燒至粉絲能吃時，加入香菜、味精及香油等（如果是雞油，則早點放入），再灑些黑胡椒沫即可。