炸饅頭片

簡介

炸饅頭片、醋拌黃瓜就成了一頓美味的早餐了。

原料

饅頭2個,黃瓜2根,雞蛋3枚,鹽2茶匙(10g),白砂糖(或冰糖)30g,醋1湯匙(15ml),油4湯匙(60ml)

步驟

1、饅頭切片,將雞蛋打散,放一點鹽。 2、在燒熱的平底鍋中放入油,然後將切好的饅頭片裹上蛋液,平放入鍋中炸至兩面金黃,盛到盤裡。 3、黃瓜去皮切成塊、放在盤裡,然後加入醋,也可以按照自己的口味加入少量鹽或者其他的作料,拌勻以後就行了。


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