原料

發酵麵糰1份

步驟

1.發酵麵糰分割成10等份。 2.將作法1麵糰分別滾圓，至表面光滑無摺痕，再放入蒸籠里靜置發酵約25分鐘。 3.將作法2發酵完成的麵糰，以大火蒸約12分鐘即可。