簡介

清淡，素雅！

原料

喜歡的菌菇（推薦蟹味菇，蘑菇，香菇的話味道比較重可以少一點），麵條，鹽，雞精，小蔥，其他喜歡的配料（蔬菜啊，火腿呀）

步驟

1、鍋里加少量油，加入蔥花爆香。 2、加入菌菇（如果有其他配料也可以加入）翻炒。 3、加入少量鹽和雞精，炒好後盛出來放一邊。 4、鍋里加水，燒開後煮麵。 5、等快煮好時，加入剛剛炒好的菌菇即可。加入菌菇到面里後，可以酌情加入其他調料，像我就會喜歡加一些胡椒粉。

小技巧

1、如果有高湯最好了。 2、蔥花很重要哦！ 3、如果有胡蘿蔔或者番茄會增加色彩哦！ 4、手擀麵比掛麵口感好。