簡介

茶樹菇：中醫學認為茶樹菇性平甘溫有祛濕、利尿、健脾胃等功效，是美味稀食用菌之一，長期食用可緩解高血壓、高血脂，茶樹菇所含真菌多糖，能增進人體免疫力，且有抗衰老、防癌抗癌等作用。   姬松茸：又稱巴西蘑菇，據科學測定，該菇含有人體生長發育所必需的17種胺基酸和鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸、泛酸等營養物質，其多糖含量居食用菌之首。從菇體中分離出的多種具有明顯抗腫瘤活性物質，用於治療癌症、糖尿病、神經痛、肝痛、高血脂症、動脈硬化等病症功效顯著，藥用價值很高，是食、藥兼用的珍貴食用菌。

原料

茶樹菇（鮮），姬松茸（干），胡蘿蔔，排骨，鹽，雞精

步驟

1.所有材料洗凈，姬松茸冷水發泡一下，胡蘿蔔切塊，排骨切塊。 2.將所有材料入鍋，燒開後文火煮兩小時，調味出鍋即可。