原料

杏鮑菇，西紅柿，甜麵醬，蔥末，蒜末，薑末，植物油

步驟

1.熱鍋倒油，先爆薑末，再放蒜末，炒香後倒入杏鮑菇翻炒 2.倒入甜麵醬，小火炸醬 3.醬炸的差不多時放入西紅柿丁，煮至差不多溶化，最後撒蔥末出鍋