原料

南瓜，雞脯肉，蒜泥，鹽，淡奶，雞精，黃油

步驟

1.南瓜去皮切成塊，入蒸鍋蒸至軟爛，取出。 2.南瓜放入打漿機中，加入淡奶攪拌成泥。 3.雞脯肉蒸熟後撕成絲。 4.鍋中加入黃油化開，放入蒜泥炒香，然後加入南瓜泥，加入鹽、雞精，用小火攪拌到稠濃，出鍋。 5.在南瓜羹上撒上雞絲，即可。

小技巧

1.南瓜加入淡奶後不要打得太粘稠，避免下次回鍋時太黏，影響口感哦！ 2.其實南瓜可以用其他食材代替，土豆啊，紅薯啊都可以的，我用過紫薯，效果也不錯哦，顏色也很漂亮哈。