原料

有機花菜1朵、五花肉1塊、大蒜4根、紅彩椒1個、醬油適量、豆瓣醬適量、鹽少許

步驟

1、將花菜洗凈分成一小朵一小朵的，鍋中放水焯一下花菜撈出備用。 2、將紅彩椒切菱塊，大蒜切短段，五花肉切薄片。 3、熱鍋先放入五花肉，待五花肉邊上微焦，倒入花菜、大蒜、紅彩椒。 4、放入醬油、豆瓣醬、鹽，繼續翻炒2-3分鐘即可裝盤。