番茄，花菜 鹽，味精，一點點糖
1.番茄放在沸水中過一下，這是為了去皮方便(因為番茄皮放在裡面的口感不太好).如果覺得麻煩可以不做，但為了美食還是不要省了，再說也不是太難太大的工程.呵呵.把去皮的番茄切成小塊. 2.花菜分成小份放沸水中燙得8分熟. 3.鍋內放入油，油開後，把番茄塊放入油鍋炒成糊.再把花菜放入，等番茄糊均勻上在了花菜上，放入鹽，味精，再加一點點糖.這樣一道酸中帶著微甜開胃的菜就出爐了!!