簡介

這個菜還是受了心食譜一個樓主的啟發，在這裡謝謝了！

原料

基圍蝦，土豆，味精，椒鹽，奇異果，檸檬，胡蘿蔔，豌豆

步驟

1、基圍蝦鹽水焯水，撈起，剝掉蝦殼，備用。 2、土豆整個煮熟，剝皮，搗成泥，用味精、椒鹽拌勻。 3、準備好紅椒、奇異果（切塊）、檸檬（切片）、胡蘿蔔、豌豆。 4、紅椒放水裡撈一下，切的時候就不會斷了。 5、土豆泥做成燈籠狀，一切二，可以做兩個燈籠。 6、然後就是擺蝦點綴土豆泥和蝦（都可以直接吃的），你想蘸料也可以， 隨你口味，呵呵~~