番茄花菜

原料

花菜一顆,西紅柿2個,番茄沙司一大勺

步驟

步驟1:花菜用手掰開小瓣,用淡鹽水泡個半個小時後撈出,西紅柿用熱水燙一下,去掉皮切塊。 步驟2:鍋中水燒開,加一勺鹽下花菜焯熟撈出,四分鐘這樣就可以撈出待用了。 步驟3:炒鍋中少許底油燒熱,倒入西紅柿炒出水;用小火慢慢熬至西紅柿熟透呈醬,倒入一大勺番茄沙司炒勻。 步驟4:然後再下待用的花菜翻炒至湯汁濃稠後,加入糖,鹽,胡椒粉炒勻即可!


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