簡介

這種豐盛含香料的麵包， 做什麼樣的三明治都更香。要使用干西紅柿， 而不是泡在油里包裝的再生西紅柿。

原料

乾酵母2¼茶匙，高筋麵粉400克，麥麩3湯匙，藜麥5湯匙，奶粉3湯匙，干九層塔1湯匙，曬乾的西紅柿25克，切碎，鹽1茶匙，水280毫升，開水225毫升，蓋好

步驟

1.用小碗裝曬乾的西紅柿，倒開水進去泡， 蓋好放10分鐘， 然後瀝乾冷卻到室溫。 用剪刀剪成小片。 2.按照麵包機上說明的順序， 將所有配料放到麵包機的烤盤裡。選「基本」或「白麵包」模式， 在按「開始」就可以烤成了。