原料

豆角，燒肉，蝦醬，白糖，鹽，姜

步驟

1、豆角洗凈摘成小段，燒肉斬件。 2、先用蒜頭起鑊將豆角炒熟盛起。 3、然後再起鑊放蝦姜爆香，再倒入燒肉略炒後加少許白糖兜勻。 4、再倒入炒熟的豆角便可。