原料

原料：黑木耳50克，荸薺100克 調料：精鹽、味素、白糖、醋、澱粉、香油各適量

步驟

1、泡發木耳，荸薺去皮切片。 2、大勺放香油燒熱，把木耳、荸薺一起下鍋煸炒，加調料燒沸後用濕澱粉勾芡，出勺裝盤。