原料

小南瓜一個，新鮮百合一個，高湯半碗，蔥一小段，鹽，雞精

步驟

1.南瓜去皮切片、百合掰開洗凈，蔥切碎。 2.炒鍋倒油，下蔥花炒香後，倒入南瓜片翻炒。 3.約2分鐘後倒入百合。 4.炒約1分鐘，加鹽、雞精、高湯，中火燜煮3~5分鐘。 5.待南瓜煮軟、湯汁收干後即可裝盤上桌。