原料

瘦肉 - 200克 番茄 - 兩粒 蘿蔔- 1條 日本豆腐 - 1條 川菜 - 半粒 鹽 - 少許 油 - 少許 醬油 - 少許 胡椒粉 - 少許 蒜 - 兩瓣

步驟

1.將所有的材料切好備用。瘦肉加入醬油腌15分鐘。 2.燒紅鍋加入少許的油將已拍碎的蒜加入爆香，注入早已準備好的水。 3.等水開了就加入蘿蔔，番茄，川菜加入，轉中火慢慢熬20分鐘。 4.在加入日本豆腐，跟鹽呵胡椒粉調味即可上桌。