蟹味菇，西蘭花，腐乳汁（量隨意）
1、蟹味菇掰開，西蘭花掰成小朵，分別用鹽水浸泡一會後，徹底洗凈 2、燒開水，將蟹味菇和西蘭花先後焯一下，撈出 3、熱鍋涼油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒勻 4、倒入焯好的西蘭花，略炒即可出鍋