西蘭花適量，洋蔥適量，糯米粉兩勺，牛奶1/2盒，鹽胡椒等香料少量
1.鍋熱少量黃油 2.放入洋蔥煸香 3.放入西蘭花翻抄 4.加水，沒過菜，大火加熱到開 5.水開後，中小火燉10分鐘 6.把5倒入食品料理機，攪拌成蓉（可以留一些做為裝飾，不過我給忘了） 7.鍋下兩勺糯米粉，炒香，加入西蘭花蓉，用鏟子不斷攪拌，到濃稠均勻，加入適量牛奶，開鍋後，加入鹽，黑胡椒等喜歡的香料
如果不擔心熱量，還可以放入火腿和煎麵包丁