簡介

香脆爽口,四季食品

原料

萵苣1根，紅黃甜椒個一個，花生，鹽，糖，味精，香油，玉米油

步驟

1、將花生炒熟，並攆碎，裝盤待用； 2、將萵苣去皮，切絲，萵苣葉也切絲，浸在礦泉水裡，夏季可浸在冰水裡； 3、甜椒切成絲，在沸水裡焯一下； 4、將三絲裝盤，在三絲里撒上玉米油，放鹽、糖、味精，攪拌； 5、最後撒上攆碎的花生抹，再撒上香油。