咸豬骨200克或者豬排骨200克 毛瓜2隻 香蔥適量 姜蒜
1、毛瓜削皮，切成長條 2、鍋里放油燒熱，加入薑片和蒜末煸香，倒入豬骨翻炒至變色 3、放入切好的毛瓜條& #40; 放入咸豬骨，更咸香） 4、倒入適量水，煮開，直到毛瓜變透明 5、煮熟盛出，倒入鹽和香蔥入味