原料

曬臘鴨腿，芋頭，油，蔥花

步驟

1、手快腳快地洗凈斬件。 2、再將芋頭半個去皮洗凈切片。 3、起鑊放油，先放臘鴨爆香，再放芋頭略炒，加水燜焾調味上碟，灑上蔥花，開吃！