公公給摘了大把的紅薯杆子，連葉子一起的，來做個咱家一慣的大手筆吃法～
紅薯杆子，蒜瓣，鹽，雞精
1.選取沒有被蟲子咬壞的，老杆丟棄，葉子連杆子不要摘斷，將杆子的外皮剝去； 2.洗乾淨濾水； 3.鍋里燒豬油，下拍扁的蒜瓣炸香； 4.下紅薯杆翻炒，撒鹽和雞精就ＯＫ了！
老大指示的做法，一根根吃起來真帶勁，最好用豬油，這樣炒出來的葉子香軟，杆子脆嫩～