這款有點甜的烤紅薯適合作任何餐前菜。
紅薯1斤，切小塊，洋蔥30克，切碎，黃油30克，融化，蜜糖1湯匙，干芥末1茶匙，鹽1小撮，黑胡椒1小撮
1.預熱烤箱至190度，用一點油抹一下烤盤。 2.把紅薯平鋪在烤盤上，撒上洋蔥。在一個小碗里，把融化了的黃油、蜜糖、芥末、鹽和黑胡椒混合好。然後均勻的撒在洋蔥和紅薯上。 3.在烤箱裡烤35分鐘或直到紅薯變軟。途中，翻動一下紅薯，以免烤得不均勻。
