紅薯/紫薯-去皮，切塊 生薑-約1CM厚，輕輕按一下。 龍眼乾/桂圓 冰糖 紅棗（去籽）
將水燒開，加生薑片。放入桂圓，已切塊的紅薯/紫薯，加大火滾開後，低火，加冰糖，煮20 - 30分鐘，或直到紅薯軟化。趁熱吃。