胡蘿蔔乳酪司康

簡介

一道非常隨意的點心,做法也簡單,與各位同學分享了~~

原料

中粉150克(俺家沒有中粉,所以用了100克低粉、50克高粉代替),胡蘿蔔1/4隻,泡打粉1t,黃油30克,奶油芝士50克,蜂蜜25克,全蛋液20克

步驟

1、麵粉與泡打粉拌勻,黃油、芝士切小塊後加入粉類中。 2、用手把粉類與黃油、芝士抓勻。 3、加入胡蘿蔔絲。 4、繼續把材料抓勻。 5、蜂蜜、蛋液打發均勻,加入材料里。 6、把所有材料和成團,不用揉太久,材料能揉一起就可以了。 7、把麵糰擀開,用模子壓出想要的形狀。 8、均勻放入烤盤,表面刷蛋液,預熱烤箱,200°C上下火烤約20分鐘。


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