原料

胡蘿蔔300公克，蘋果汁100公克，洋菜粉8公克，麥芽糖30公克，水100公克

步驟

1.胡蘿蔔榨汁備用。 2.洋菜粉與麥芽糖加水煮至洋菜粉完全溶解，呈無顆粒狀，再將榨好的胡蘿蔔汁與蘋果汁加入拌勻。 3.待作法2的果凍液稍涼後，倒入三明治塑膠袋中，用橡皮筋綁成胡蘿蔔狀，冷卻後再打開塑膠袋，就成為健康又可愛的胡蘿蔔果凍了。