爽口櫻桃蘿蔔

原料

櫻桃蘿蔔,鹽,白醋,白糖,雞精,麻油,香菜

步驟

1.櫻桃蘿蔔洗凈,切去兩頭,用快刀切成蓑衣片(把蘿蔔切成薄片,但是不切斷) 2.把切好的櫻桃蘿蔔放大碗里,加入一點點鹽、白糖、白醋(白糖的量比白醋稍多些)、適量雞精、再加兩小勺涼開水拌勻後,腌制數小時,吃前撒上香菜,淋上麻油


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