原料

小排200克，白蘿蔔500克，適量的大蒜葉

步驟

1、小排洗凈焯水最洗凈備用，白蘿蔔去皮削皮切成塊備用。 2、將焯水好的小排放入砂鍋內，加入適量的水中火燉煮60分鐘。 3、加入白蘿蔔塊繼續燉煮30分鐘，加入適量的鹽、味精、胡椒粉及大蒜葉拌勻即可。