土豆200克，奶油100克，洋蔥50克，黃油20克，鹽1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙
1.土豆洗凈後切成塊狀，洋蔥洗凈後切成碎粒狀，鍋中放入黃油溶化後，倒入洋蔥粒 2.翻炒後，倒入土豆塊，加入適量的水煮開，放入攪拌機中打成糊狀，重新放入鍋中 3.加入適量的奶油再度煮開，放入鹽即可