簡介

清炒醬汁的製作方式可以參考本站食譜-清炒醬汁

原料

橄欖油30cc，蒜片10g，辣椒1支，蛤蠣12個 ，白酒適量，煮熟義大利直圓面180g，九層塔適量，清炒醬汁60cc

步驟

1.熱鍋後放入橄欖油加熱，將蒜片、辣椒片入鍋爆香。 2.放入蛤蠣、白酒炒熟。 3.加入煮熟的義大利圓面與醬汁、九層塔大火快炒1分鐘即可起鍋裝盤。