荔枝的營養成分： 1、荔枝所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有補養 作用能明顯改善失眠、健忘、神疲等症 2、荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質，有助於增強機體免疫功能，提高抗病能力 3、荔枝中含有一種有降血糖作用的物質，對糖尿病患者十分適宜 4、荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用 5、荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。 特別提醒： 「一顆荔枝三把火」
1.將排骨洗凈，放沸水中煮2分鐘撈出待用 2.鍋重新放水煮沸，放排骨、姜大火煮10分鐘，轉文火燉1小時 3.土豆去皮，洗凈，切塊，荔枝去皮，去核，紅棗洗凈 4.加土豆、荔枝、紅棗煮沸，轉文火燉30分鐘 5.加少許鹽調味即可
荔枝的營養成分： 1、荔枝所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有補養 作用能明顯改善失眠、健忘、神疲等症 2、荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質，有助於增強機體免疫功能，提高抗病能力 3、荔枝中含有一種有降血糖作用的物質，對糖尿病患者十分適宜 4、荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用 5、荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。 特別提醒： 「一顆荔枝三把火」