排骨，料酒，雞精，蔥，姜，木瓜
1.排骨洗凈出水. 2.鍋中放足夠量的水，放入出過水的排骨.料酒，雞精，蔥，姜，木瓜.大火燒個五分鐘轉小火. 3.我一般會頓兩個小時左右，吃前加鹽，大火猛燒一會就可以了.