明是我哥哥生日，唉~~~~隔著幾千公里的想念他，不知道他能感覺到麼。給他做盤最愛吃的大蝦吧，讓他好好補補身體，這孩子打小就身體瘦弱。一提「瘦弱」這兩字，我這抓狂吶~~~~~~~~~~人家睡前還要吃八個豆包呢，二十多年了，依然是不到120斤的飄逸著~~~~看看人家這身體素質，低頭慚愧5分鐘ing不過從小就讓我欺負著，哈哈哈。絕對不是他讓著我，他一抬手，我這大胳膊一掄，他就趴下了。小時候就為這個自豪著呢，開心5分鐘ing不過每回他媽都會很及時的出現，讓我更驚訝的是還把我媽給叫來了。。。。。童年真好啊，現在很多快樂是找不到了，包括欺負人！我哥哥現在試驗室里戰鬥著，在研究最新型的防病疫苗，我這自豪喲！！！！！
1.大蝦洗凈，把頭和須剪掉，略作整理，可以把蝦線挑出（我沒這麼干，我哥說看見蝦不完整他沒胃口，哦也~~~經常成全某些懶人）。用料酒略腌制一會； 2.配菜切小備用，蔥切絲，干辣椒剪小； 3.油鍋加熱，下蔥和辣椒、花椒煸香，之後放入蝦。翻炒一會至蝦變為紅色，再下黃瓜和適量番茄醬。如果愛吃湯汁或者覺得濃稠了可加一點水，半小碗就夠了不要抹過材料了，最後加鹽，一點點糖就可以了。
1.黃瓜也可以用洋蔥、青椒等等其他配菜； 2.因為黃瓜易熟所以我是在蝦變色之後才下鍋的，如果用的是洋蔥就先下鍋會很香的。