原料

冷凍炸大蝦6條，各色蔬菜適量

步驟

1.熱油鍋，以中火炸至表面呈金黃色即可撈起瀝干油脂油脂。 2.將各色蔬菜放入作法1的油鍋至熟外表略微變色即撈起起瀝干油脂油脂備用。 3.取一盤子，將作法1的炸大蝦及作法2的各色蔬菜依個人喜好排放，五顏六色就很有年節氣氛了。