原料

內酯豆腐，豬肉末，韭黃或香蔥，生澱粉

步驟

1、將豬肉少許剁成肉末。 2、韭黃洗凈切成一厘米的小段備用。 3、起鍋加熱人油，將肉末煸熟倒入豆腐拌勻，加水沒過豆腐即可。 4、加入適量鹽，待煮開後放入調好的的澱粉水，加入韭黃。 5、待湯汁粘稠後關火即可。